Destacó que, por largos años, la producción de
pisco ha avanzado tecnológicamente en la mejora
del producto.
Asimismo, resaltó la gran variedad de
presentaciones del pisco como los
“quebrantas, mostos verdes, los acholados,
los torontelos, los italias, variedades de
piscos pueden prepararse y procesarse”.
Por su parte, la ministra de Comercio
Exterior y Turismo, Mercedes Aráoz,
invocó a todos los peruanos a consumir
más esta deliciosa bebida nacional, “de
gran calidad, y que no se puede comparar
con otros licores o aguardientes del
mundo”, señaló.
Diario La Razon- Lima Peru, Feb.03/2008
